sexta-feira, 7 de março de 2014

Cachaça Tangirú





            O licor e a cachaça Tangirú, 100% artesanal, são produzidos e engarrafados em tonéis de madeira, na Fazenda Tangirú, zona rural de Catas Altas/MG. Com anos de tradição, as bebidas Tangirú são apreciadas e bem aceitas por todos na região. Consumidas com moderação, nossas bebidas podem trazer diversos benefícios para saúde do consumidor.






    O envelhecimento da Cachaça Tangirú branca e a especial são envelhecidas em tonéis de madeira, sendo que a branca fica de 1 a 2 anos e a especial por 3 anos neste processo de envelhecimento. A cachaça amarela por 2 anos e meio, em tonéis de carvalho, madeira esta que da o tom amarelado e o sabor amadeirado no produto.
   Por melhor e mais eficiente que tenha sido as diferentes etapas, a bebida possui sabor ardente e seco. É dessa forma que o período de envelhecimento altera várias características físico-químicas. É um processo indispensável para muitos destilados, garantindo suas propriedades sensoriais.
   A cachaça envelhecida possui alto valor agregado devido à singularidade de aromas, sabores e cores do produto que passa por esse processo. Isso porque são usados diferentes tipos de madeiras, ao contrário de outras famosas bebidas como uísque, brandies e até vinhos que são armazenados apenas em barris de carvalho.

Conheça algumas madeiras mais usadas no Brasil:

Amburana: deixa a cachaça levemente amarelada, baixa a acidez e diminui o teor alcoólico da bebida, que fica mais suave.
Também conhecida como Cerejeira, Amburana-de-Cheiro, Imburana, Umburana, Angelim, entre outros.
Amendoim: rara e em extinção, sua extração é controlada ou proibida por lei. Considerada a mais nobre das madeiras para envelhecimento. Baixa um pouco o teor alcoólico e a acidez da cachaça, preserva e acentua as características naturais como perfume e sabor da bebida.
Bálsamo: resulta em tom dourado brilhante e gosto forte amadeirado. 
Carvalho: madeira européia usada há muito tempo para envelhecimento de outras bebidas. Garante cor dourada e sabor suave, agradável, de baixa acidez e levemente adocicado. Muito usada em nossa fábrica.


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sexta-feira, 28 de fevereiro de 2014

Spray de Mel, Própolis, Gengibre e Romã Tangirú






    O spray de Mel, Própolis, Gengibre e Romã é usado nos tratamentos e inflamações de boca, garganta e rouquidões. Ideal para profissionais que falam por longos períodos. Aumente sua imunidade e da sua família, com esse produto excelente. Bom para a pele, o corpo e o paladar.


Informações dos princípios ativos naturais:

• Mel: O mel é tudo de bom. Este saboroso alimento, que pode ser apreciado com cereais, leite, iogurte, frutas e pão, possui propriedades terapêuticas que são conhecidas desde os tempos mais remotos. O produto fabricado pelas abelhas não serve apenas para satisfazer o paladar: ele também pode ser utilizado para cuidar da saúde do organismo e trazer mais vitalidade para o dia-a-dia.
Suas propriedades são: ação bactericida, anti-séptica, cicatrizante e também revigorante.
Além de açúcares (glicose e frutose), esse líquido viscoso, de cor marrom-amarelada, é composto por vitaminas do complexo B, C, D e E, minerais (cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio, entre outros) e um teor considerável de antioxidantes (flavonóides efenólicos).
Fabricado a partir do néctar das plantas, o mel é um alimento altamente estável e energético. O sabor e a coloração variam conforme a florada. Porém, as propriedades terapêuticas estão presentes em qualquer tipo de mel puro.

Quando o assunto é gripe, resfriado, tosse ou dor de garganta, não há quem não receite o mel como um remédio milagroso. E acredite: ele não é benéfico apenas para o alívio desses males. Estudos mostram que ele é bom auxiliar no tratamento de doenças do coração, problemas pulmonares, de visão e até em tratamento de anemias.
E não para por aí. Como contém alto teor de fibras solúveis, funciona como regulador intestinal e facilitador da digestão.
Devido suas propriedades antimicrobianas e anti-sépticas, ele também é muito utilizado para prevenir infecções e ajudar na cicatrização de feridas. Além disso, o mel possui oligo-minerais (como selênio, manganês, zinco, cromo, alumínio) que contribuem para o bom funcionamento do nosso corpo.
É considerado também uma fonte de energia. A frutose presente no mel é guardada no fígado na forma de glicogênio para ser utilizada quando o organismo precisar.

• Própolis: O própolis é uma resina extraída de certos vegetais pelas abelhas para manter sua higiene e bom estado sanitário. É um forte produto natural que sofre metamorfose através de segregações corporais da abelha, tornando-se um antibiótico natural empregado no isolamento interno da colméia e mumificação de animais estranhos, impedindo sua decomposição.
O própolis, por ter propriedades antibacterianas, anestésicas e cicatrizantes, é indicada para o tratamento de: Anginas, amidalites, faringite, laringite, gengivite, estomatites, abscesso dentário, aftas, sinusites, bronquites, pneumonias, gripes, rinites, úlceras gástricas, colites, perturbações da flora intestinal, cistite urinária, nefrite, prostatite, furúnculos, abscesso, queimaduras, eczemas, herpes, acne, verrugas, calos. E ainda gera um fortalecimento do sistema imunológico.

Modo de uso: Pulverizar na cavidade bucal.
Restrição de uso: Em caso de irritação, suspender o uso.
Precauções: Manter o produto em local fresco, ao abrigo da luz solar direta.
Peso Líquido: 30 ml

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